منتدي الراقيات - منتدى نسائي للنساء فقط - معلومات عامة

منتدي الراقيات - منتدى نسائي للنساء فقط - معلومات عامة (http://www.generalkn.com/vb/index.php)
-   قسم الحلويات (http://www.generalkn.com/vb/forumdisplay.php?f=58)
-   -   تشيز كيك الاوريو (http://www.generalkn.com/vb/showthread.php?t=73465)

كويتية 29-04-2017 07:57 PM

تشيز كيك الاوريو
 
المقادير
بسكويت أوريو: 300 غراماً (مطحون + 8 حبات للزينة، للقاعدة)
الزبدة: 75 غراماً (بحرارة الغرفة، للقاعدة)
الجبن الكريمي: 220 غراماً (بحرارة الغرفة، لطبقة الجبنة)
جيلاتين: ملعقة كبيرة (مذوب في 1/4 كوب ماء ساخن، لطبقة الجبنة)
الفانيليا: ملعقة صغيرة (لطبقة الجبنة)
كريمة الخفق: كوب (لطبقة الجبنة)

طريقة التحضير
1. يخلط البسكويت المطحون مع الزبدة و يترك القليل للخلط مع الجبنة.
2. يفرد الخليط في قاعدة صينية قابلة للفتح مع الضغط بالتساوي.
3. توضع الصينية بالفرن لمدة 7 دقيقة حتى يتماسك ويترك جانباً لتبرد.
4. في الخلاط الكهربائي، تخلط الجبنة و الكريمة مع الفانيلا بعد أن يتضاعف حجم الكريمة يضاف الجيلاتين والبسكويت المطحون ويخلط.
5. يسكب الخليط فوق القاعدة يسوى السطح و يترك بالثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل.
6. تزين بالكريمة و حبات الأوريو و تقدم.

سارة علمي 08-05-2017 01:40 AM

جميل و رائع اشكرك على شرحك


الساعة الآن 12:10 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
على جميع العضوات الراقيات الرجاء قبل كتابة اى موضوع ملاحظة ان جميع المشاركات المنشورة في منتديات الراقيات لا تمثل باى شكل من الاشكال رأي الإدارة وإنما تمثل وجهة نظر كاتبها