‎ اهلا وسهلا بكل الراقيات فى ارقى تجمع نسائى فى الوطن العربي اجتمعنا على حب الله وكونا معا مجتمعا خاصا بالراقيات من جميع الدول العربية وهدفنا هوالتحلى بمكارم الأخلاق على أن تكون منهاجــًا وأسلوبــًا لحياتنا وتعاملاتنا، والثبات على المبادئ والقيـم تحت ضغوط وإغراءات الحياة وهذا هو الرقى الحقيقى انضمى الان الى عائلة الراقيات سواء كنتى ( ربة منزل معلمة,طالبة,طالبة جامعية,موظفة,مهندسة,طبيبة ,محاسبة) ننتظرك لتنضمى الى مجتمع الراقيات

‎ وشعارانا دوما ‎

‎ نلــــــــــــــــتقى – لنرتــــــــــــــــــــــقى

‎ ابحتي عن اي شئ في منتدي الراقيات بالضغط هنا


العودة   منتدي الراقيات - منتدى نسائي للنساء فقط - معلومات عامة > مطبخ الراقيات لجميع الوصفات > مطبخ الراقيات العام

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
#1  
قديم 29-01-2018, 08:24 PM
ملكة الكمبيوتر
مشرفة منتدى الاطفال
ملكة الكمبيوتر غير متصل
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 16
 تاريخ التسجيل : Mar 2010
 فترة الأقامة : 2901 يوم
 أخر زيارة : 29-03-2013 (10:35 AM)
 المشاركات : 4,346 [ + ]
 التقييم : 5178
 معدل التقييم : ملكة الكمبيوتر راقية تحمل منارة الرقىملكة الكمبيوتر راقية تحمل منارة الرقىملكة الكمبيوتر راقية تحمل منارة الرقىملكة الكمبيوتر راقية تحمل منارة الرقىملكة الكمبيوتر راقية تحمل منارة الرقىملكة الكمبيوتر راقية تحمل منارة الرقىملكة الكمبيوتر راقية تحمل منارة الرقىملكة الكمبيوتر راقية تحمل منارة الرقىملكة الكمبيوتر راقية تحمل منارة الرقىملكة الكمبيوتر راقية تحمل منارة الرقىملكة الكمبيوتر راقية تحمل منارة الرقى
بيانات اضافيه [ + ]
Icon21 طريقة تحضير محشي الكوسا محشى بالطريقه السورية


طريقة تحضير محشي الكوسا محشى بالطريقه السورية

طريقة تحضير محشي الكوسا محشى بالطريقه السورية

طريقة عمل كوسا محشي بالنكهة الشامية كوسا محشي
طريقة تحضير محشي الكوسا محشى
****ing zucchini stuffed Shami

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اسمحولى اليوم اقدم لكم اليوم محشى الكوسه على الطريقه الشاميه المحشى وهو من اشهر الاطباق السورية العربية عامة وهناك انواع عديدة للمحشاشي فمنها محشي الباذنجان او محشي اليقطين او محشي الفليفلة ولكن اليوم ساقدم لكم طريقة تحضير الكوسا محشي على الطريقة الشامية الاصيلة واليكم المقادير
مقادير كوسا محشي:
1 1/2 كيلو كوسا متوسطة الحجم
1 كوب رز مصري
1/2 كوب ماء
1/4 كيلو لحمة
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة كمون حب
1 ملعقة صغيرة عصفر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
مقادير المرق:
3 ملاعق كبيرة رب البندورة
1 ملعقة كبيرة سمنة
1رأس ثوم
1 ملعقة كبيرة نعنع ناشف
1 كوب تمر هندي
1 1/2 لتر ماء
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بهارات
طريقة عمل كوسا محشي
تحضير كوسا محشي
تصنيف محشى الكوسه الشاميه : اطباق رئيسية / طريقة طبخ / من كل بلد اكله /



1- نغسل الكوسا جيدا ونقوم بحفرها جيدا وندعها جانبا

2- نجهز الحشوة ففي وعاء نضع كمية الرز المنقوع من قبل بماء دافئ لمدة نصف ساعة ومصفى من الماء, ونضيف الملح والفلفل والبهارات والكمون الحب والعصفر والزيت والماء واللحمة ونخلط جميع المكونات جيدا

3- نبدأ بالحشي فندخل كمية من الحشوة داخل الكوسا بحيث تمتلئ نصفها تقريبا اي نترك مسافة 3 سم بدون حشوة لاننا اذا اضفنا كمية كبيرة من الحشوة فسوف يتضاعف حجم الرز وتنشق الكوسا عند نضجها

4- نكرر العملية الى ان تنتهي كمية الكوسا نصفهم في قدر كبير ونجهز المرق

5- نضع كمية الماء في قدر ونضيف اليه الثوم بعد هرسه و رب البندورة والسمنة والملح والبهارات وندعهم على نار متوسطة الى ان يبدأ بالغليان

6- نضيف المرق الى الكوسا وندعه على نار متوسطة وبعد 40 دقيقة نضيف التمر هندي ونتركه على نار هادئة لربع ساعة ثم نضيف النعنع الناشف ونتركه عشر دقائق

7- نصفي المرق ونصف الكوسا محشي بطبق وتصبح جاهزة للتقديم






طريقة عمل صدور الدجاج بجبن اكلات جديده
طريقة تحضير محشي الكوسا محشى بالطريقه السورية
طريقة تحضير شوربة البطاطس والجزر وصفة لذيذة
طريقة طبخ الدجاج مع الارز اكلات جديدة بالدجاج باكثر من طريقه
طريقة تلوين بيض شم النسيم 7 الوان من الطبيعة
طريقة تحضير فطائر الدجاج الأيطالية بالخطوات وصفة سهلة
طريقة تحضير اللانشون باللحمة او الفراخ بالخطوات أفضل 5 طرق
طريقة الارز المعمر بالدجاج الحادق بالطريقة المصرية
طريقة عمل كمونية باللحمة اكلات مصرية
طريقة طهى الدجاج المشوى بتتبيلة خاصة
طريقة عمل صوص الباربكيو بالمنزل بالخطوات
طريقة طهى المقلوبة بالدجاج بالخطوات فيديو
طهى اللحمة بصينية عالطريقة السوريه مع طريقة صينية اللحمة بالجبنه
طريقة طهى الدجاج المشوي الشيش طاووق بالفرن
طريقة عمل شوكولاتة النوتيلا فى المنزل
اسال الله ان ينفعنا بما نقدم هنا بمنتديات الراقيات وامانة اذا افادك اى موضوع ساهمي معنا بالارتقاء بالمنتدي بالضغط علي زر اعجبني likeاسفل الموضوع
او علي جملة ادعم صفحتنا علي الفيس بوك
ولا تنسونا من دعائكم

رد مع اقتباس
facebook
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
محشي الكوسا والباذنجان الدايت شوشو الريجيم والحمية والرياضة,ريجيم صحى 0 30-06-2014 05:41 PM
محشي الكوسا والباذنجان - أبلة نظيرة abla-nazera وصفات ابلة نظيرة 0 14-06-2013 07:42 PM
طريقة تحضير محشي السردين بالبطاطس اكلة مغربية (مسابقة تعرفي تطبخي؟) ام فروووحة مسابقة بتعرفي تطبخي ؟ 3 03-04-2012 10:47 PM
محشي الكوسة , طريقة عمل محشى الكوسة ملكة الاطباق الرئيسية 3 27-03-2012 02:09 AM
طريقة عمل محشى الكوسا الراقية الاطباق الرئيسية 3 28-03-2011 11:57 AM

الاعلانات النصية
تحميل ياهو ماسنجر 10 اخر اصدار اكل دوت نت مدونة اكل العلاج الطبيعي والطب البديل
مدونة حـاسـب البــنات صلح للكمبيوتر موبيليات حماده كرسوع ملكة الكمبيوتر


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.

:: الموقع محمي من قبل الطريق المدعوم ::


Security By © : Sponsored WaY
على جميع العضوات الراقيات الرجاء قبل كتابة اى موضوع ملاحظة ان جميع المشاركات المنشورة في منتديات الراقيات لا تمثل باى شكل من الاشكال رأي الإدارة وإنما تمثل وجهة نظر كاتبها