‎ اهلا وسهلا بكل الراقيات فى ارقى تجمع نسائى فى الوطن العربي اجتمعنا على حب الله وكونا معا مجتمعا خاصا بالراقيات من جميع الدول العربية وهدفنا هوالتحلى بمكارم الأخلاق على أن تكون منهاجــًا وأسلوبــًا لحياتنا وتعاملاتنا، والثبات على المبادئ والقيـم تحت ضغوط وإغراءات الحياة وهذا هو الرقى الحقيقى انضمى الان الى عائلة الراقيات سواء كنتى ( ربة منزل معلمة,طالبة,طالبة جامعية,موظفة,مهندسة,طبيبة ,محاسبة) ننتظرك لتنضمى الى مجتمع الراقيات

‎ وشعارانا دوما ‎

‎ نلــــــــــــــــتقى – لنرتــــــــــــــــــــــقى

‎ ابحتي عن اي شئ في منتدي الراقيات بالضغط هنا


العودة   منتدي الراقيات - منتدى نسائي للنساء فقط - معلومات عامة > مطبخ الراقيات لجميع الوصفات > الاطباق الرئيسية

الاطباق الرئيسية جميع انواع المأكولات وأشهى الاطباق

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
#1  
قديم 18-10-2012, 08:11 PM
samanur
مشرفة
samanur غير متصل
    Female
لوني المفضل Hotpink
 رقم العضوية : 1136
 تاريخ التسجيل : Nov 2010
 فترة الأقامة : 3392 يوم
 أخر زيارة : 12-03-2014 (01:36 PM)
 الإقامة : قلب أمـــــي..
 المشاركات : 3,239 [ + ]
 التقييم : 2231
 معدل التقييم : samanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغاية
بيانات اضافيه [ + ]
Wa9fah البسطيلة المغربية...خطوة خطوة


البسطيلة المغربية...خطوة خطوة

البسطيلة المغربية...خطوة خطوة

البسطيلة المغربية...خطوة خطوة

البسطيلة المغربية وكما يعلم الجميع
من الاطباق المشهورة بالمغرب
فأرجو أن تحوذ على رضاكم وإعجابكم.


بسطيلة بالدجاج واللوز

البسطيلة المغربية...خطوة خطوة

المقادير

500 غرام ..ورقة البسطيلة الكبيرة الحجم
200 غرام.. الزبدة الذابة
أصفر بيضة

1-الحشوة
دجاجة من وزن 2 كيلو غرام
5 حبات بصل متوسطة مفرومة
ربع كاس صغير من الزيت
ملح حسب الذوق
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
نصف ملعقة صغيرة من القرفة للنكهة
قليل من الزعفران الملون
الزعفران الحر
الماء الكافي تقريبا لتر
باقة من المقدونس مفرومة
6 او 8 بيضات على حسب
500غرام من اللوز المسلوق والمقشر
200 غرام من مسحوق السكر
ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
وطبعا الزيت النباتي huile végétale
1cs de gingembre moulu
1cs de cannelle

2- للتزين
3 ملاعق كبيرة من العسل
100 غرام من اللوز المقلي والمهرمش
القرفة
السكر الصقيل

البسطيلة المغربية...خطوة خطوة
بسم الله نبدأ بطرح الصور مع الشرح

نغسل الدجاج وننقيه تم نقليه في طنجرة مع البصل المفروم البقدنوس، الزيت، الملح
مع التوابل عندما يتحمر البصل نضيف الماء وندع الدجاج يطهى فوق النار متوسطة
لمدة 45دقيقة على ابعد تقدير
البسطيلة المغربية...خطوة خطوة

البسطيلة المغربية...خطوة خطوة
البسطيلة المغربية...خطوة خطوة
البسطيلة المغربية...خطوة خطوة

عندما ينضج الدجاج نزيل هذا الاخير من الطنجرة ونقطعه
قطعا صغيرة مع إزالة العظام كلها مع وضع القرفة
والقليل من السكر على الدجاج حسب الرغبة

البسطيلة المغربية...خطوة خطوة
البسطيلة المغربية...خطوة خطوة

نبقي المرق على نار هادئة
البسطيلة المغربية...خطوة خطوة

نضيف البيض على المرق المتبقي الواحدة تلوى الاخرى نع التحريك جيدا
لبضع دقائق حتى ينضج البيض ويتقلص المرق
البسطيلة المغربية...خطوة خطوة
البسطيلة المغربية...خطوة خطوة
البسطيلة المغربية...خطوة خطوة

نسلق اللوز وننقيه وننشفه ثم نقليه في زيت ساخنة، عندما يبرد نفرمه
او نهرمشه حسب الرغبة في طحانة كرهبائية مع السكر
ونضيف له ماء الزهر

ثم ندهن صفيحة الفرن الدائرية بالزبدة ونصفف 5 من أوراق البسطيلة
واحدة جنب الاخرى مع ترك حواشي الورقات خارج الصفيحة، نرشها
بقليل من الزبدة المذابة ونضيف ورقة أخرى وسط الصفيحة حتى
تتماسك البسطيلة ولا تتقب الاوراق عند الطهي

شاهدو معي اللوز والدجاج والمرق مع البيض كل وصفة في طنجرة
البسطيلة المغربية...خطوة خطوة

نفرشوا الورقة على جنبات الصنية
البسطيلة المغربية...خطوة خطوة

نضع حشوة البسطيلة على شكل طبقات خليط الدجاج كطبقة أولى
البسطيلة المغربية...خطوة خطوة

نغطي الحشوة بورقة للفصل بينها وبين الحشوة الاخرى
البسطيلة المغربية...خطوة خطوة

يليه نضح حشوة خليط البصل مع البيض كطبقة ثانية
البسطيلة المغربية...خطوة خطوة

نفس الامر نغطي الحشوة للفصل بين الحشوة الاخيرة
البسطيلة المغربية...خطوة خطوة

أخيرا نضح حشوة اللوز المفروم كطبقة أخيرة ولا
تنسوا رش كل طبقة بقليل من الزبدة المذابة
البسطيلة المغربية...خطوة خطوة

نجمع الحواشي الورقة وندهنها بالزبدة المذابة ثم نضع ورقة أخرى من الفوق
نلصق جوانبها بأصفر البيض ثم ندهنها من الاعلى بباقي الزبدة المذابة
وندخلها الفرن الساخن درجة حرارية 180 حتى تتحمر البسطيلة وذالك
لمدة 30 دقيقة
البسطيلة المغربية...خطوة خطوة
البسطيلة المغربية...خطوة خطوة

عند التقديم لك الاختيار إما تدهن البسطيلة بالعسل وترش باللوز المفروم وتزين
حسب الذوق بالقرفة والسكر الصقيل او يمكن الاكتفاء بالسكر الصقيل والقرفة
البسطيلة المغربية...خطوة خطوة
البسطيلة المغربية...خطوة خطوة
إن شاء الله تعجبكم
و بالصحة و الراحة

م/ن




تحياتي
samanur

وردة لكل من مر من هناالبسطيلة المغربية...خطوة خطوة
البسطيلة المغربية...خطوة خطوة


اسال الله ان ينفعنا بما نقدم هنا بمنتديات الراقيات وامانة اذا افادك اى موضوع ساهمي معنا بالارتقاء بالمنتدي بالضغط علي زر اعجبني likeاسفل الموضوع
او علي جملة ادعم صفحتنا علي الفيس بوك
ولا تنسونا من دعائكم

 توقيع : samanur

[URL="http://www.gulfup.com/show/X359goeuhuzeo4c"][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jul07/ehTpib07011753.gif[/IMG][/URL]

[URL="http://www.elraqiat.com/vb/"][IMG]http://im12.gulfup.com/2012-06-05/1338921185591.gif[/IMG][/URL]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=magenta]*أًوُسٍمَتــــــــــــــــيٌ*[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=red]الفائزة الاولى بمسابقة عرفينا بمدينتك [/COLOR][/SIZE][/FONT]
رد مع اقتباس
facebook
#2  
قديم 18-10-2012, 10:16 PM
noha s
راقية سوبر
noha s غير متصل
Egypt     Female
لوني المفضل Deeppink
 رقم العضوية : 4798
 تاريخ التسجيل : May 2011
 فترة الأقامة : 3204 يوم
 أخر زيارة : 02-08-2015 (07:22 PM)
 الإقامة : قلوب حبايبى
 المشاركات : 4,815 [ + ]
 التقييم : 1320
 معدل التقييم : noha s راقية متميزةnoha s راقية متميزةnoha s راقية متميزةnoha s راقية متميزةnoha s راقية متميزةnoha s راقية متميزةnoha s راقية متميزةnoha s راقية متميزةnoha s راقية متميزةnoha s راقية متميزة
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي رد: البسطيلة المغربية...خطوة خطوة


تنسيق ولا اروع

تسلم الأيااادى
 توقيع : noha s

بين كل خير وَ خير
مسافه مرهقه تسمى الإبتلاء
مليئه بالأجر لمن يصبر ويحتسب
__ فَ الحمدلله على كل حال :’) ♡
الحمدلله حمداً كثيرا ♡
رد مع اقتباس
#3  
قديم 19-10-2012, 12:41 AM
samanur
مشرفة
samanur غير متصل
    Female
لوني المفضل Hotpink
 رقم العضوية : 1136
 تاريخ التسجيل : Nov 2010
 فترة الأقامة : 3392 يوم
 أخر زيارة : 12-03-2014 (01:36 PM)
 الإقامة : قلب أمـــــي..
 المشاركات : 3,239 [ + ]
 التقييم : 2231
 معدل التقييم : samanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغاية
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي رد: البسطيلة المغربية...خطوة خطوة


منورة نهى
يسلملي كلامك الذوووق ياذووق

دمتي بود
رد مع اقتباس
#4  
قديم 19-10-2012, 12:53 AM
هنوووو
مشرفة مطبخ الراقيات
هنوووو غير متصل
Yemen     Female
لوني المفضل Black
 رقم العضوية : 9082
 تاريخ التسجيل : Mar 2012
 فترة الأقامة : 2895 يوم
 أخر زيارة : 30-11-2015 (01:38 PM)
 الإقامة : كينيا
 المشاركات : 1,843 [ + ]
 التقييم : 1270
 معدل التقييم : هنوووو راقية متميزةهنوووو راقية متميزةهنوووو راقية متميزةهنوووو راقية متميزةهنوووو راقية متميزةهنوووو راقية متميزةهنوووو راقية متميزةهنوووو راقية متميزةهنوووو راقية متميزة
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي رد: البسطيلة المغربية...خطوة خطوة



اسمح لي ابدي اعجابي بقلمك وتميزك واسلوبك الراقي وتالقك

يسلمووو حبيبتي ع الابداع تسلم الايادي الله يعطيك العافيه
في انتظر جديدك منوره القسم
ويستحق التقييم وشكرا
 توقيع : هنوووو

[FONT=Comic Sans MS][COLOR=#ff00ff]ان مرت الأيام ولم ترونـي.. [/COLOR][/FONT][SIZE=5][FONT=Comic Sans MS][COLOR=blue]فهذه مواضيعي فتـذكرونــي..[/COLOR][/FONT][/SIZE]
[SIZE=5][FONT=Comic Sans MS][COLOR=red]وان غبت يوما ولم تجدونـي.. [/COLOR][/FONT][/SIZE][SIZE=5][FONT=Comic Sans MS][COLOR=navy]ففي قلبي حبكـم فـلاتنسونــي..[/COLOR][/FONT][/SIZE]
[SIZE=5][FONT=Comic Sans MS][COLOR=darkred]وان طال غيابـي عنكـم.. [/COLOR][/FONT][/SIZE][SIZE=5][FONT=Comic Sans MS][COLOR=darkgreen]دون عـودة اكون وقتهـا بحـاجة.. [/COLOR][/FONT][/SIZE]
[SIZE=5][FONT=Comic Sans MS][COLOR=indigo]للدعـاء فادعـولــي [/COLOR][/FONT][/SIZE]
رد مع اقتباس
#5  
قديم 19-10-2012, 10:20 AM
جموح الاصايل
مشرفة منتدى الراقيات للحمل والرضاعة
جموح الاصايل غير متصل
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 113
 تاريخ التسجيل : Apr 2010
 فترة الأقامة : 3610 يوم
 أخر زيارة : 13-11-2014 (07:46 PM)
 المشاركات : 493 [ + ]
 التقييم : 501
 معدل التقييم : جموح الاصايل راقية نشيطةجموح الاصايل راقية نشيطةجموح الاصايل راقية نشيطةجموح الاصايل راقية نشيطةجموح الاصايل راقية نشيطةجموح الاصايل راقية نشيطة
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي رد: البسطيلة المغربية...خطوة خطوة


لذذذذذذذذذذذييييذ حقا هل لي ان اتذوق

بارك الله فيكي بسطيلة رائعة
 توقيع : جموح الاصايل

[URL="http://www.elraqiat.com/vb"][/URL][URL="http://www.elraqiat.com/vb/"][IMG]http://www.elraqiat.com/vb/uploaded/113_01328283328.gif[/IMG][/URL]
رد مع اقتباس
#6  
قديم 19-10-2012, 05:29 PM
samanur
مشرفة
samanur غير متصل
    Female
لوني المفضل Hotpink
 رقم العضوية : 1136
 تاريخ التسجيل : Nov 2010
 فترة الأقامة : 3392 يوم
 أخر زيارة : 12-03-2014 (01:36 PM)
 الإقامة : قلب أمـــــي..
 المشاركات : 3,239 [ + ]
 التقييم : 2231
 معدل التقييم : samanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغاية
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي رد: البسطيلة المغربية...خطوة خطوة


هنوووووووووو
القسم منور باصحابه طبعا
والف شر للتقييـــــــــــم

جموح

اسعدني مرورك الكريم
دمتي بود
رد مع اقتباس
#7  
قديم 19-10-2012, 06:33 PM
ام فروووحة
مشرفة منتديات المرأة العصرية
ام فروووحة غير متصل
Morocco     Female
لوني المفضل Brown
 رقم العضوية : 186
 تاريخ التسجيل : May 2010
 فترة الأقامة : 3582 يوم
 أخر زيارة : 11-06-2013 (02:06 PM)
 الإقامة : الرقيات
 المشاركات : 12,455 [ + ]
 التقييم : 5916
 معدل التقييم : ام فروووحة راقية تحمل منارة الرقىام فروووحة راقية تحمل منارة الرقىام فروووحة راقية تحمل منارة الرقىام فروووحة راقية تحمل منارة الرقىام فروووحة راقية تحمل منارة الرقىام فروووحة راقية تحمل منارة الرقىام فروووحة راقية تحمل منارة الرقىام فروووحة راقية تحمل منارة الرقىام فروووحة راقية تحمل منارة الرقىام فروووحة راقية تحمل منارة الرقىام فروووحة راقية تحمل منارة الرقى
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي رد: البسطيلة المغربية...خطوة خطوة


سمو اممممممممم تبارك الله عليك
بسطيلة كاتحمق وكاتشهي
رائع الزين
 توقيع : ام فروووحة

[CENTER][URL="http://www.libyanyouths.com/vb/t12352.html"][URL="http://www.elraqiat.com/vb/"][URL="http://www.elraqiat.com/vb/"][IMG]http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1030190824173910480.gif[/IMG][/URL][/URL][/URL][/CENTER]
[URL="http://www.elraqiat.com/vb/"][IMG]http://files.fatakat.com/signaturepics/sigpic111789_14.gif[/IMG][/URL] [URL="http://www.elraqiat.com/vb/"][/URL]
رد مع اقتباس
#8  
قديم 20-10-2012, 12:28 AM
samanur
مشرفة
samanur غير متصل
    Female
لوني المفضل Hotpink
 رقم العضوية : 1136
 تاريخ التسجيل : Nov 2010
 فترة الأقامة : 3392 يوم
 أخر زيارة : 12-03-2014 (01:36 PM)
 الإقامة : قلب أمـــــي..
 المشاركات : 3,239 [ + ]
 التقييم : 2231
 معدل التقييم : samanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغاية
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي رد: البسطيلة المغربية...خطوة خطوة


ام فرح
الله يبارك فيك
ويعافيـــــــــــــــك...

رد مع اقتباس
#9  
قديم 23-10-2012, 12:43 AM
الخاشعه لله
نائبة مديرة الراقيات
الخاشعه لله غير متصل
Kuwait     Female
لوني المفضل Deeppink
 رقم العضوية : 116
 تاريخ التسجيل : Apr 2010
 فترة الأقامة : 3609 يوم
 أخر زيارة : يوم أمس (11:33 PM)
 المشاركات : 20,747 [ + ]
 التقييم : 6058
 معدل التقييم : الخاشعه لله راقية غنية عن التعريفالخاشعه لله راقية غنية عن التعريفالخاشعه لله راقية غنية عن التعريفالخاشعه لله راقية غنية عن التعريفالخاشعه لله راقية غنية عن التعريفالخاشعه لله راقية غنية عن التعريفالخاشعه لله راقية غنية عن التعريفالخاشعه لله راقية غنية عن التعريفالخاشعه لله راقية غنية عن التعريفالخاشعه لله راقية غنية عن التعريفالخاشعه لله راقية غنية عن التعريف
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي رد: البسطيلة المغربية...خطوة خطوة


صرااحه روووعه حبيبتي

تسلم ايدج شوقتني اجربها بس يصير من غير العسل .
 توقيع : الخاشعه لله

بالجنه ؟ لا حزن ولا ألم لا جوع ولا عطش لا ظلم ولا سجن لا فراق ولا ضياع اللهم اجعلنا من اصحاب الجنه💙
رد مع اقتباس
#10  
قديم 23-10-2012, 02:10 AM
samanur
مشرفة
samanur غير متصل
    Female
لوني المفضل Hotpink
 رقم العضوية : 1136
 تاريخ التسجيل : Nov 2010
 فترة الأقامة : 3392 يوم
 أخر زيارة : 12-03-2014 (01:36 PM)
 الإقامة : قلب أمـــــي..
 المشاركات : 3,239 [ + ]
 التقييم : 2231
 معدل التقييم : samanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغايةsamanur راقية لطيفة للغاية
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي رد: البسطيلة المغربية...خطوة خطوة


اكيد بتصير من غير عسل
بس اتبعي الخطوات والله انها صحيحة
واكمان في النهاية بتكون مرة روعة
ماتشبعيها
موفقة

بس تجربيها بتخبريني ..خشوعتي
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


الاعلانات النصية
تحميل ياهو ماسنجر 10 اخر اصدار اكل دوت نت مدونة اكل العلاج الطبيعي والطب البديل
مدونة حـاسـب البــنات صلح للكمبيوتر موبيليات حماده كرسوع ملكة الكمبيوتر


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
على جميع العضوات الراقيات الرجاء قبل كتابة اى موضوع ملاحظة ان جميع المشاركات المنشورة في منتديات الراقيات لا تمثل باى شكل من الاشكال رأي الإدارة وإنما تمثل وجهة نظر كاتبها