غداء اليوم | مجبوس السمك عالطريقة الكويتية + كاسات السلطة الخفيفة + عصير الأصفهاني اللذيذ + كيكة بوس

غداء اليوم | مجبوس السمك عالطريقة الكويتية + كاسات السلطة الخفيفة + عصير الأصفهاني اللذيذ + كيكة بوس

نقدم لك اليوم أحلى وصفات متنوعة لتحضريها على مائدة غداء اليوم , وصفات غداء سهلة ولذيذة , غداء اليوم متنوع الأطباق والنكهات ,غداء صحي ومفيد وغني بالفيتامينات والبروتينات التي يحتاج اليها الجسم , اليك اذا وصفة غداء اليوم بالصور بنتيجته المضمونه ومذاقة الرائع , اليك وصفات اليوم لغداء اليوم السريع .

غداي اليوم يتكون من الطبق الرئيسي وهو مجبوس السمك عالطريقة الكويتية بالأضافة الى كاسات السلطة الخفيفة بطريقة مبتكرة , بجانبهم عصي الأصفهاني المنعش واللذيذ , وأخيراً طبق الحلو وهو كيكة بوسطن الشهية , وبصحة وهناء

الطبق الرئيسي لغداء اليوم : مجبوس السمك الكويتي

مقادير مجبوس السمك الكويتي :

لتحضير الصلصة:
نصف كوب طماطم مقطّعة إلى مكعبات صغيرة
ربع كوب بصل مفروم
فصان ثوم مهروس
ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة فرماً ناعماً
ملعقة كبيرة زيت سمك
كوبان مرق سمك
لتحضير الأرز:
كوب بصل مقطّع إلى قطع صغيرة
كوب ونصف طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة
فصان ثوم مفروم فرماً ناعماً
كوب ونصف أرز مغسول ومصفى
ملح حسب الرغبة
4 أكواب مرق سمك
نصف كوب زبيب
ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة فرماً ناعماً
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة زعفران
نصف ملعقة كبيرة زنجبيل طازج، مبشور
ملعقة كبيرة زيت نباتي
لتحضير السمك:
500 غرام سمك لقز، منزوع الرؤوس
300 غرام دقيق
3 أكواب زيت نباتي للقلي
طريقة عمل مجبوس السمك الكويتي :

1- لتحضير الصلصة: في قدر، حمّي زيت السمك وضعي الطماطم، البصل، الثوم والكزبرة وقلّيها جيداً.
2- أضيفي مرق السمك واتركي الصلصة على نار خفيفة حتى تكثف قليلاً.
3- في الخلاط الكهربائي، إطحني الصلصة واتركيها جانباً.
4- لتحضير الأرز: في قدر، حمّي الزيت واقلي البصل والثوم حتى يذبلان.
5- أضيفي الطماطم، الفلفل الأسود والزنجبيل ثمّ حرّكي لدقيقة.
6- أضيفي الأرز، الزبيب، الملح، الكزبرة الخضراء والزعفران، حرّكي المكوّنات لدقيقة.
7- أسكبي مرق السمك فوق الأرز واتركي المزيج على نار خفيفة لحوالى 10 دقائق حتى ينضج الأرز جيداً.
8- لتحضير السمك: حمّي الزيت جيداً في قدر.
9- غمّسي السمك في الدقيق واقليه في الزيت حتى يشقرّ وينضج.
10- في طبق التقديم، ضعي الأرز وفوقه قطع السمك وقدّميه ساخناً مع الصلصة إلى جانبه.

سلطة غداء اليوم : كاسات السلطة الخفيفة

مقادير كاسات السلطة الخفيفة :

4 شرائح من لحم الديك الرومي المدخن
2 شريحة جبنة شيدر
1 كوب صغير خس مفروم
1حبة طماطم صغيرة
1حبة خيار مقطعة الي حلقات رفيعة
2 م/ك حبنة كريمي للتزين
زيتون اخضر للتزيين
1/4 م/ص زعتر
قطرات زيت زيتون
طريقة تحضير كاسات السلطة الخفيفة :

توضع أول طبقة من الخس المفروم في قاع الكاسات ثم يقطع لحم الديك الرومي المدخن الي شرائح رفيعة ويرص فوق الخس
تقطع الجبن الي شرائح رفيعة تضاف فوق التركي المدخن
تضاف بعد ذلك طبقات من الخيار والطماطم وتزين بالجبن الكريمي والزعتر والزيتون الأخضر
هذه الوجبة صحية وسريعة يمكن تناولها كوجبة خفيفة بين الوجبات الثلاثة الرئيسية

عصير غداء اليوم : عصير الأصفهاني

مقادير عصير الأصفهاني :

2-3 مانجو كبيرة مقشر ومقطع
1-2 كاس ماء بارد
2 ملعقة كبيرة حليب بودر
علبة زبادي صغيرة
سكر حسب الذوق
ثلج مجروش
للتقديم :
فمتو او صلصة الفراولة
ايس كريم فانيلا
طريقة تحضير عصير الأصفهاني :

توضع جميع المقادير بما فيها الثلج بالخلاط حتى يتكون العصير يكون خليط سائل مائل للسمك
عند التقديم:
نضع قطرات فمتو على قعر الكاس ويحرك ليعمل خطوط
ثم يصب العصير
ثم نضع كرة ايس كريم بداخله
ويمكن رش قليل من الفستق والعسل عليه

حلى غداء اليوم : كيكة بوسطن الشهية

مقادير كيكة بوسطن الشهية :

مقادير الكيك
1.1/4 كوب دقيق.
1 كوب سكر.
1/3 كوب زبدة.
3/4 كوب حليب.
رشة ملح.
1.5 م/ص باكينج باودر.
حبة كبيرة بيض.
1 م/ص فانيلا.
مقادير الحشوة.
2 حبة كبيرة صفار بيض.
1 كوب حليب.
1/2 كوب كريمة.
1/4 كوب سكر.
رشة ملح.
2 م/ك نشا الذرة.
1 م/ص فانيلا.
للتغطية
100 جرام مكعبات شوكلاتة.
1 م/ك زبدة.
طريقة تحضير كيكة بوسطن الشهية :

لتحضير الحشوة.
في وعاء يخفق صفار البيض مع السكر والفانيلا والنشا وملعقتين من مقدار الحليب.
في قدر على النار يسخن ياقي الحليب مع الكريمة حتى يبدأ الخليط في الغليان.
يصب القليل من الحليب فوق خليط البيض ويخلطوا جيدا ثم يعاد المزيج كله على النار مع استمرار التقليب حتى يبدأ في الغليان مرة أخرى ثم يرفع من على النار ويصصب في طبق كبير ويغطى بالكلينج فلم ويترك جانبا.

‎

في قالب مقاس 9 بوصة يدهن بالقليل من الزبدة ويرش بالدقيق ويترك جانبا.
يُنخل الدقيق مع الملح والباكينج بودر.
وبواسطة مضرب كهربائي تخفق الزبدة مع السكر والحليب والبيض والفانيلا ثم يصب خليط الدقيق تدريجيا مع استمرار التقليب.
يُصب الكيك في القالب ويُخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة ثم يترك ليرد تماما.
بواسطة السكين الخاص بالكيك يٌقسمم الكيك الي قسمين متساوين.
تُصب الحشوة وتقفل بالنصف الأخر .
تزين بالشوكلاتة المذوبة على حمام مائي مع ملعقة الزبدة بعد أن تكون صلصة الشوكلاتة باردة .

لا نحلل النقل دون ذكر المصدر: منتدي الراقيات - منتدى نسائي للنساء فقط - معلومات عامة

ماشاء الله تسلم ايدك

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

شكرررررررا

مؤسسة ابراج العمارية|محل تركيب مظلات بالرياض، يقدم افضل محل تركيب مظلات خدمات تركيب جميع أنواع المظلات بمختلف الأشكال والأنواع وبتصاميم عديدة ومتنوعه تتناسب مع كافه أراء واختيارات العملاء وتتناسب أيضا مع كافه المساحات، نقدم خدمات تركيب المظلات والسواتر في كافه أحياء الرياض وبأسعار وخصومات مميزة ولكسب ثقة عملائنا الكرام نقدم ضمان لمدة طويله على كافه أنواع المظلات والسواتر.
تركيب المظلات والسواتر حي نمار والعوالي ،من أعمالنا الاساسية فى مؤسسة مظلات وسواتر أبراج العمارية فإنشاء المظلات يوفر الحماية للمواطنين ‏وممتلكاتهم من أشعة الشمس الحارقة ودرجات الحرارة فى فصيل الصيف التى تصل إلي 50 درجة مئوية.‏
نضمن لكم الحصول على مناطق مظللة بأفضل أنواع المظلات المصنوعة من خامات عالية الجودة وبأشكال جمالية رائعة، وتقوم شركة أبراج العمارية بتركيب جميع انواع المظلات والسواتر من أهمها ، مظلات سيارات، مظلات حدائق، مظلات مسابح، مظلات مدارس، مظلات بيوت، سواتر منزليه،سواتر احواش،سواتر حديد،سواتر بلاستيك، وكافه أنواع المظلات والسواتر وأسعار المظلات والسواتر لدي شركتنا مميزة حيث أننا نعد من أرخص شركات تركيب 0509038936

جمييييييييييييييل

thaaaaaaaanks

شكلها جميل أوي أوي

شكرااااااااااااااا

مشكوووووووووووووووووووور