‎ اهلا وسهلا بكل الراقيات فى ارقى تجمع نسائى فى الوطن العربي اجتمعنا على حب الله وكونا معا مجتمعا خاصا بالراقيات من جميع الدول العربية وهدفنا هوالتحلى بمكارم الأخلاق على أن تكون منهاجــًا وأسلوبــًا لحياتنا وتعاملاتنا، والثبات على المبادئ والقيـم تحت ضغوط وإغراءات الحياة وهذا هو الرقى الحقيقى انضمى الان الى عائلة الراقيات سواء كنتى ( ربة منزل معلمة,طالبة,طالبة جامعية,موظفة,مهندسة,طبيبة ,محاسبة) ننتظرك لتنضمى الى مجتمع الراقيات

‎ وشعارانا دوما ‎

‎ نلــــــــــــــــتقى – لنرتــــــــــــــــــــــقى

‎ ابحتي عن اي شئ في منتدي الراقيات بالضغط هنا

مساحه اعلانيه


العودة   منتدي الراقيات - منتدى نسائي للنساء فقط - معلومات عامة > مطبخ الراقيات لجميع الوصفات > رمضان,اكلات رمضان ,وجبات افطار رمضان

رمضان,اكلات رمضان ,وجبات افطار رمضان وصفات رمضان,اكلات رمضان ,وجبات افطار رمضان حلويات رمضان, اكلات وجبات رمضانيه,مطبخ رمضان ,اطباق رمضان,طبخات رمضان,حلى رمضانى

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
#1  
قديم 11-05-2020, 04:46 PM
ملكة الكمبيوتر
مشرفة منتدى الاطفال
ملكة الكمبيوتر غير متصل
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 16
 تاريخ التسجيل : Mar 2010
 فترة الأقامة : 3735 يوم
 أخر زيارة : 29-03-2013 (09:35 AM)
 المشاركات : 4,448 [ + ]
 التقييم : 5178
 معدل التقييم : ملكة الكمبيوتر راقية تحمل منارة الرقىملكة الكمبيوتر راقية تحمل منارة الرقىملكة الكمبيوتر راقية تحمل منارة الرقىملكة الكمبيوتر راقية تحمل منارة الرقىملكة الكمبيوتر راقية تحمل منارة الرقىملكة الكمبيوتر راقية تحمل منارة الرقىملكة الكمبيوتر راقية تحمل منارة الرقىملكة الكمبيوتر راقية تحمل منارة الرقىملكة الكمبيوتر راقية تحمل منارة الرقىملكة الكمبيوتر راقية تحمل منارة الرقىملكة الكمبيوتر راقية تحمل منارة الرقى
بيانات اضافيه [ + ]
Wa9fah الفطير المشلتت على اصوله


الفطير المشلتت على اصوله

الفطير المشلتت على اصوله

الفطير المشلتت اصوله
الفطير المشلتت
اكلة مصرية صميمة ومصدرها الريف المصرى
الفطير المشلتت اصوله
لا يمكن تجد زيه فى اى مكان اخر فى العالم بطعمه وجماله ولونه ودسامته
وعلشان ما اطولش عليكم ابدأ معكم بالسرين الذىن يجعلان الفطير المشلتت يكون رائعا :
1- لازم بعد عجن العجين نسيبها ترتاح فترة كبيرة علشان العجينة تفرد معاكى وتمط ولا ترتد اليكى
2- لازم فرن يكون كويس يعنى يخبز كويس من فوق ومن تحت علشان مايتحرقش معاكى الفطير ولا ينشف
المقادير:
سهلة جدا وهى دقيق +ماء+ رشة ملح+رشة سكر +سمن
ونقول لعمل 3 فطيرات كبيرة هاتكون مقاديرنا:
كيلو دقيق +رشة ملح خفيفة + رشة سكر خفيفة ونضيف الماء بالتدريج حتى نلم كل العجينة من الوعاء يعنى تصبح طرية وتترك جوانب الوعاء الذى نعجن فيه
الفطير المشلتت اصوله


ثم بعد العجن جيدا ندهن العجينة بعد جعلها على شكل كرة بالزيت ونتركها تستريح على قد ما تقدرى



ويفضل عجنها فى الليل وتركها للصباح حتى تأخذ الوقت الكافى لترتاح.


ثم نقوم بتقسيم العجينة الى ثلاثة اقسام لعمل 3 فطائر

الفطير المشلتت اصوله
ونأخذ كل قسم ونفرده بيدينا على طاولة مدهونة بالزيت وتكون طبعا يدينا مدهونة بالزيت ايضا ونظل نفرد فيها بيدينا لتصبح اكبر ما يمكن.
ثم نرش عليها السمن بكثرة
الفطير المشلتت اصوله


ونقوم بلفها على شكل اسطوانة مثل عمل السويسرول.
وناخذ الاسطوانة ونلفها على شكل حلزونى ونضعها فى صينية الخبز المدهونة ايضا بالسمن ونضغط عليها حتى تملأ كل الصينية
الفطير المشلتت اصوله


ثم ندخلها الفرن حتى تنضج من اسفل وتحمر من اعلى
ومن الممكن حشوها بالمكسرات والسكر
واكلها لوحدها حلو جدا ومعاها جبنة قديمة او عسل ابيض وقشطة
وبالهنا والشفا
الفطير المشلتت اصوله


www.akll.net

اسال الله ان ينفعنا بما نقدم هنا بمنتديات الراقيات وامانة اذا افادك اى موضوع ساهمي معنا بالارتقاء بالمنتدي بالضغط علي زر اعجبني likeاسفل الموضوع
او علي جملة ادعم صفحتنا علي الفيس بوك
ولا تنسونا من دعائكم

رد مع اقتباس
facebook
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


الاعلانات النصية
تحميل ياهو ماسنجر 10 اخر اصدار اكل دوت نت مدونة اكل العلاج الطبيعي والطب البديل
مدونة حـاسـب البــنات صلح للكمبيوتر موبيليات حماده كرسوع ملكة الكمبيوتر


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
على جميع العضوات الراقيات الرجاء قبل كتابة اى موضوع ملاحظة ان جميع المشاركات المنشورة في منتديات الراقيات لا تمثل باى شكل من الاشكال رأي الإدارة وإنما تمثل وجهة نظر كاتبها